Hermsmeyers Hof

Wir züchten unser gesamtes Fleisch selbst

Ökologische Landwirtschaft

Wir vom Hermsmeyers Hof begrüßen Sie recht herzlich und möchten uns gerne bei Ihnen vorstellen.
Wir, das sind Dr. Jürgen Meyer-Roschau und die Söhne Willem, Fritz und Carl.
Unsere Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft.

Traditionelle Landwirtschaft

Der Name Hermsmeyer steht für einen traditionellen altmärkischen Landwirtschaftsbetrieb, welcher über viele Generationen hinweg in Familienhand geführt wurde und wird. 1952 im Rahmen der „Aktion Ungeziefer“ enteignet, wurde bereits ab Sommer 1990 der Betrieb neu eingerichtet und fortgeführt.

Wir sind ein Bioland und EU-Bio zertifizierter Grünland- und Mutterkuhbetrieb und halten im Biosphärenreservat Drömling und im „Grünem Band“ Angus- und Gallowayrinder und deren Kreuzungen sowie eine kleine Gruppe Auerochsen – alle ganz natürlich im Herdenverband.

Unsere Tiere leben das ganze Jahr zusammen mit ihren Kälbern ausschließlich auf unseren saftigen Weiden im ‚Land der tausend Gräben‘. Viel Platz und die naturbelassene Schönheit des Drömling bieten unseren Rindern eine arttypische Lebensgrundlage.

Hermsmeyers Hof - Landwirtschaft
Hermsmeyers Hof - Landwirtschaft
Hermsmeyers Hof - Landwirtschaft

Naturnahe Haltung

Unsere Arbeit zeichnet sich durch die naturnahe, extensive Haltung und den schonenden Umgang mit den Tieren aus. Priorität hat für uns das Tierwohl, verbunden mit einem ressourcenorientierten und nachhaltigen Zukunftsverständnis.

Zusammen mit unseren engagierten und erfahrenen Mitarbeitenden möchten wir Sie von der Qualität unserer Arbeit überzeugen. Als Familienbetrieb vermarkten wir mit der Hermsmeyers Metzgerei  unsere Tiere direkt. Regionalität, kurze Wege und der direkte Kontakt zu Ihnen sind unsere persönlichen Ansprüche. Treu nach dem Motto „alles aus einer Hand“ steuern wir alle Abläufe von der Geburt der Kälber bis zur Veredelung des Fleisches. So können wir uns Ihnen mit gutem Gewissen vorstellen.

Weiterhin bieten wir Produkte aus der Grünlandwirtschaft und dem Ackerbau an.

Hermsmeyers Hof - Landwirtschaft
Hermsmeyers Hof - Landwirtschaft
Hermsmeyers Hof - Landwirtschaft

Das können Sie von uns erwarten:

  • ökologische Tierhaltung und Produkte in BIO-Qualität (EU und Bioland zertifiziert)
  • ganzjährige extensive Weidehaltung im Biosphärenreservat
  • Mutterkuhhaltung im Herdenverband
  • Galloway- und Angusrinder – DIE weltbekannten Rassen für zarte Steaks mit Geschmack & Aroma
  • erstklassiges regionales Bio-Rindfleisch ohne Kraftfutter, Antibiotika und Gentechnik
  • ein engagiertes und erfahrenes Team